HEUTE IST EIN GUTER TAG FÜR DEN DER BESTEN KAFFEE MAG

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Dienstag, 20. November 2012

2 neue Sorten!

Zum Herbst / Winter und nun ja zum Weihnachtsgeschäft, gibt es zwei neue leckere Sorten ab der kommenden Woche.

Der Cuba Superior Serrano "hasta la victoria siempre" ist ein sehr würziger aber säurearmer Kaffee der einen mittleren Körper hat. In dem nicht sehr revolutionär anmutenden Sack steckt ein wirklich toller Kaffee. Auch hier gilt wie immer: die inneren Werte zählen! Von denen gibt es 60 kg.

Wir empfehlen diesen milden Kaffee für die french press Methode oder den Chemex Handfilter.

Der Serrano Superior wird im Südosten der Insel, westlich von Santiago, in relativ tiefen Lagen von 800m auf lehmigen Sandboden angebaut. Diese Gegend im Schatten der Berge der Sierra Maestra, überragt vom Pico Torquino, war übrigens Ausgangspunkt der kubanischen Revolution von 1956.

Eine Revolution der ganz anderen Art haben die Kubaner vor 250 Jahren mit dem Export ihrer Kaffeepflanzen nach Costa Rica gestartet. Trotzdem Costa Rica auf dem Kaffeemarkt eine eher kleine Rolle spielt, produzieren Sie doch feine Plantagenkaffees von Spitzenqualität.
Das hervorragende Hochlandklima bereichert uns ebenfalls ab nächster Woche mit dem besten Kaffee das dieses Land zu bieten hat: Costa Rica SHB Crire Tarrazu.
Die Bohne hat alles was sie braucht, ein echter Plantagenkaffees gereift in 1800 m Höhe, Ernte 2012. Wir rösten ihn Continental, also dunkelbraun mit leichten Röstnoten als Espressokaffee für den Siebträger oder den Automaten mit folgendem Profil:
- wenig Säure
- leichte Fruchtnoten
- harmonischer aber ausgeprägter voller Körper

Wir freuen uns auf die 69 kg, mehr gibts nicht! Hier schon mal der schöne Kaffeesack. Bei der Jute aus Costa Rica kann man durchaus vom äußeren auf die inneren Werte schließen!





Montag, 12. November 2012

Oh. Ich bin eine unmögliche Person...

uuuiiii.... da mag mich aber einer gar nicht. Dabei kennt er mich gar nicht. Kann mich aber gern haben, äh ich meine kennenlernen. Muß sich nur zu erkennen geben.

Montag, 5. November 2012

Die drei neuen...

Løv is Beautiful ist eine sonnig-aromatische Bio-Tee Mischung, die das Gesicht aller Teeliebhaber erstrahlen lässt.
Der Wellness-Tee wurde auf der Basis von weißem und grünem Tee sowie grünem Rooibos kreiert. Diese Zutaten enthalten zwei unverzichtbare Verbündete, um die Schönheit der Haut zu bewahren: Antioxidantien und Zink. Die feine Mischung ist mit natürlichen Aromen von Pfirsich und Aprikose angereichert, die ihm einen fruchtig-süßlichen Geschmack verleihen. Kleine Mango- und Ananas-Stücke fügen der Kreation eine exotische Note hinzu.
Løv is Beautiful !
Zutaten : Weißer Tee*, Grüntee*, Grüner Rooibos*, Mangostücke*, Ananasstücke*, Aprikosenstücke*, natürliches Pfirsicharoma. *aus biologischem Anbau

Dieser Kräutertee ist ein "Fruchtcocktail" aus Hibiskus, Apfel, Hagebutten, Orangenschalen und Preiselbeeren. Er ist reich an Vitaminen und enthält natürlicherweise kein Teein. 
Die rubinrote Mischung aus Hibiskusblüten, Cranberries und Hagebutten zeichnet sich durch ihren fruchtigen, exotischen Geschmack aus. Fein geriebene Orangenschalen und Apfelstückchen runden die frische, leicht herbe Komposition ab. Gut mit Eiswürfeln gekühlt eignet sich der Tee hervorragend als durstlöschendes Erfrischungsgetränk in der heißen Jahreszeit. Auch warm kann man das Getränk den ganzen Tag über genießen, köstlich mit etwas Honig oder Rohrzucker. 
Winter in Løv ist ein würzig-aromatischer Schwarztee, der sich ganz ideal am Kaminfeuer mit Familie und Freunden genießen lässt. Sein Duft nach Mandeln, Zimt und Ingwer erinnert an traditionnelle nordische Duftnoten. Kakao und Süßholz runden die Mischung süßlich ab. 
Zutaten : Kakaohülsen*, Zimt*, Schwarztee*, Carob*, Süßholz*, natürliche Aromen. *Produkte aus Bio-Anbau.

Donnerstag, 1. November 2012

chemex coffee

ab sofort im Panama Kaffee erhältlich!